エシカル・タイムのスタッフが厳選した「フェアトレードのコーヒーセット」お家でコーヒーをお楽しみいただけるバラエティセットです。

 

●シサムCoffee 中煎り粉

●People Tree レギュラーコーヒー・有機ペルー・粉

●People Tree コーヒーバッグ・タンザニア 

●マウントハーゲン ロースト&グラウンド・アラビカコーヒー粉

●マウントハーゲン インスタントコーヒー

 

合計5点

【フェアトレード】コーヒーセット

¥5,427価格
  • <シサムコウボウ>

    ●SISAM COFFEE 中煎り粉

    生豆の持つ個性をうまく引き出したシサム工房オリジナルのフェアトレードコーヒー。朝の目覚めの1杯にぴったり。

    SISAM COFFEEは、シサムコウボウのオリジナルのフェアトレードコーヒーです。「朝に飲みたいコーヒー」をテーマに、焙煎家の中山修也さん(中山珈琲焙煎所:生豆の質を追求した京都にあるスペシャルティコーヒー専門店))が焙煎してくれました。深煎りに比べ、より軽い飲み口で後味もすっきり。心地よく体を目覚めさせてくれる朝の1杯におすすめです。

    原材料: コーヒー豆100%(森林農法)

    内容量:200g

     

    <People Tree >

    ●レギュラーコーヒー・有機ペルー・粉

    しっかりと力強い味わい、マイルドな甘い余韻
    ペルー・マチュピチュ遺跡の奥地、標高1300~1800mの山岳地帯で有機栽培で育てたフェアトレード・コーヒー
    ペーパードリップやコーヒーメーカーでお楽しみいただける粉タイプ。

    世界遺産として知られるマチュピチュ遺跡から、さらに奥へ入ったキジャバンバ地域で、小規模農家の協同組合コクラ(COCLA)の人びとが有機栽培で育てました。
    高地ならではの上質な生豆からコクとキレを引き出す焙煎による力強い香味。すっきりした苦みとやわらかな甘い余韻は、バランスの良い飽きのこない味わい。
    ブラックはもちろん、砂糖・ミルクに合う力強さと一杯ずつ抽出できる手軽さで、毎日のコーヒーにおすすめです。

    苦味 ●●●○○
    酸味 ●●○○○
    甘味 ●●●●○
    コク ●●●●○

    焙煎/挽き方:中煎り / 中細挽き
    原材料:コーヒー豆(アラビカ種)※有機JAS認定

    内容量:200g

     

    ●People Tree コーヒーバッグ・タンザニア

    華やかな香り、やわらかくフルーティーな味わい
    アフリカ最高峰のキリマンジャロ山麓、標高1500~1600mの高地でバナナをシェードツリーにして育てたフェアトレード・コーヒー
    カップに入れて熱湯を注ぐだけのお手軽なタイプ。カップの中で振ればお好みの濃さに。
    5895mの山頂には、赤道近くながら年間を通して氷雪を頂くキリマンジャロ山麓で、キリマンジャロ先住民生産者協同組合(KNCU)の人びとが、バナナをシェードツリー(葉焼けを防ぐための木)として、ほかの作物との混植で育てました。
    寒暖差と火山灰地にはぐくまれた、華やかな香りとフルーティーなやさしい酸味、芳醇なコク。軽やかな口あたりで、ストレートがおすすめです。
    和菓子や果物を使ったスイーツとご一緒に。

    苦味 ●●○○○
    酸味 ●●●○○
    甘味 ●●●●○
    コク ●●●○○

    焙煎/挽き方:中煎り / 中細挽き
    原材料:アラビカ種

    内容量:8g×10 袋

     

    <マウントハーゲン>

     

    ●ロースト&グラウンド・アラビカコーヒー粉

    手摘みの高地有機栽培最高品質アラビカ種100%から作られています。完熟のコーヒーチェリーをゆっくりと丁寧にローストし何種類もの複雑な味を呼び覚まし、余すことなくアロマを引き出しています。バランスのとれた素晴らしい香りを持つ円熟した味わいのコーヒーです。
    挽き方:中細挽

    原材料:有機コーヒー豆(生豆生産国:パプアニューギニア、ペルー、メキシコ)

    内容量:250g

     

    ●マウントハーゲン インスタントコーヒー

    深く豊かな香りをもつ本格派の味。高地有機栽培の最高品質アラビカ種100%によるブレンドです。マウント ハーゲンはオーガニックコーヒーの代表的ブランドです。

    原材料:有機コーヒー豆(生豆生産国:パプアニューギニア、ペルー、メキシコ)

    内容量:100g

     

     

 

電話:011-613-8032

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